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中酒协:国产啤酒不存在甲醛超标

发布时间:2018/07/04 浏览量:5879

6月27日,中国酒业协会啤酒分会发布公告称,针对近日网络流传的一则“7种啤酒测评报告,百威啤酒甲醛含量最高”的消息作出说明,对此传言进行回应。

该消息指出,根据权威第三方检测机构检测,所抽样啤酒均检出微量甲醛,并在随后的传播中,出现某品牌企业甲醛含量过高、行业协会带头回避甲醛指标等言论。

啤酒分会则在说明中指出,甲醛作为一种生物代谢产物,广泛存在于天然食品中。微量的甲醛在人体内很快代谢成甲酸,从呼吸系统和尿液中排出,不会损害人体健康。甲醛指标属于食品安全指标,而非产品理化指标;2011年,原国家卫计委发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,明确甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用,现行的《啤酒》国家标准也不存在甲醛指标。

声明表示,此类言论实属造谣传谣的违法行为,在社会上造成了较为恶劣的影响,严重诋毁了我国啤酒行业及相关企业的信誉。同时,也加剧了消费者对我国啤酒产品的不信任感,以图引起更大的关注度和消费恐慌,蓄意破坏正常的消费市场秩序而从中牟利。中酒协啤酒分会已第一时间向国家市场监管总局反映这一问题,并提请相关部门严办此类造谣传谣事件。

中国酒业协会啤酒分会还指出,正常啤酒产品的甲醛检测值一般为0.01-0.50mg/L之间,远低于GB2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》中对啤酒甲醛限定值2.0mg/L的要求,同时低于GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》中甲醛限定值0.9mg/L,不存在食品安全隐患。并强调,在我国,食品质量检测结果只能由市场监管职能部门发布,国家认可啤酒产品检测单位只有国家食品质量监督检验中心和国家啤酒及饮料质量监督检测中心,其他机构均不具备产品检测结果的权威发布权。