大连麦花食品集团有限公司始建于1956年，前身为大连食品厂，2003年成立集团公司，是大连地区著名的老字号食品企业。
　　麦花集团以中西糕点、家庭蒸制品、速冻食品加工为主，产品种类达百种以上。尤其以节日产品月饼、馒头、水饺、汤圆、粽子著称。麦花食品品牌崛起于上世纪90年代，以严格管理、精湛工艺、科学配比、创新研发的经营理念而备受百姓的信赖。产品经久不衰，还远销北京、哈尔滨、沈阳、日本等地。
　　2004年麦花集团在大连市甘井子区革镇堡征地5万多平方米，投资上亿元，建成了具有国内一流水平的麦花食品加工基地。一流的工厂，全封闭的生产环境，先进的金属探测仪、X光机等生产、检测设备，有效地确保了麦花食品的安全与卫生。2007年公司达产后，生产能力和经济效益实现了快速增长。2011年麦花集团动工新建了1.5万平方米的冷冻车间，主要生产加工以大连海鲜为特色的海鲜水饺，速冻汤圆、礼品馒头等冷冻产品和粽子等大连特色糕点食品，为企业走向国内大中城市、进而走向世界开创了良好的开端。在此基础上，麦花集团还将利用国家对农业龙头企业和民营企业的优惠政策，利用现有的土地、资金、技术及人才优势，进行产品结构调整和创新，进一步扩大经营领域，开发更多的营养型、功能型等高科技项目，为推动食品加工业的发展、提高人民的生活质量而做出不懈的努力。
　　目前，麦花食品集团有自营连锁店近60家和40多家加盟店，销售网点遍布全市，覆盖普兰店、瓦房店、旅顺、庄河、金州等外市县。公司自有送货车辆近30台，可完成日常产品的配送业务。一个稳定的销售网络和固定的消费群体已经形成。
　　2002年麦花商标被评为《辽宁省著名商标》；2003年麦花糕点评为《辽宁省名牌产品》，麦花食品集团被授予《辽宁省诚信单位》、《辽宁省知名企业》字号；2005年进入《全国月饼25强企业》之列；公司连续多年被市政府授予《大连市人民喜爱的商标（品牌）》。麦花集团也是大连地区唯一一家连续多年获得“中国名饼”和“中国金牌月饼”荣誉的月饼生产企业。
　　如今的麦花食品已成为家喻户晓的地方品牌。麦花集团将继续秉承“经典麦花·情系万家”的经营理念与“健康为你·责任为民”的社会使命，继续努力，不断创新，为打造百年品牌、争做国际一流企业而不懈奋斗。