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食品制造

大连础明集团获评食品生产企业示范单位

发布时间:2014/03/21 浏览量:8000

   大连础明集团有限公司成立于1999年,是以猪饲养及猪肉制品加工为主业,集饲料加工、生物工程、海产品加工、专卖经营的科工贸一体化、产加销一条龙的产业化集团。是国家财政部等八部委确定的“151家农业产业化经营国家重点龙头企业”,农业部确定的“全国农产品加工示范单位”、“全国肉类食品行业50强企业”、“中国肉类食品行业最具影响力品牌企业”、全国诚信守法经营先进单位、大连市AAA级信用企业,目前拥有全资子公司七家,总资产10亿元,固定资产4.8亿元,员工1200人。

    础明集团一直把生产“健康、安全、优质”产品作为企业经营的最基本原则。秉承诚信经营,品质至上,以人为本,持续发展的经营理念,率先在全国推出冷链生产,冷链运输,冷链销售、连锁经营的肉类产销模式。并采用HACCP国际食品安全控制体系和ISO9001国际质量管理体系监控生产加工全过程。础明集团在不断创新中,开发形成了生鲜产品加工、肉制品加工、海鲜产品、猪副产品加工四大门类9个系列200多个品种。础明肉联厂按照国际标准设计采用封闭控温的生产车间,引进当今世界最先进的斯托克生猪屠宰、分割生产线设备,采用心脑三点麻电、三道隧道式清洗、同步检验、温控冷分割、质量可追溯系统等国际先进技术工艺。础明肉制品加工厂引进国际先进的德国肉制品加工设备,按照SSOP卫生操作规范,选用础明精品冷鲜肉,生产低温、高温、猪副产品、海鲜产品、鱼糜制品等高品质肉制品。现础明集团具有年屠宰100万头生猪的生产能力、年加工肉制品1.5万吨的生产能力。础明冷鲜肉及肉制品是国家屠宰技术鉴定中心认定的“国家安全食品”,础明冷鲜肉是国家绿色食品发展中心认定的绿色食品,并已获得俄罗斯、新加坡等国出口注册。

    础明集团立足长远,将按照“市场经营品牌化、产业整合优化、业务升级再造”的思路,建设一个具有国内外市场竞争力的大型食品企业集团。


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