2014年1月～5月，全国乳制品行业累计完成产量同比下降2.21%。其中：1月份完成产量同比下降0.82%；2月份完成产量同比下降0.82%；3月份完成产量同比下降4.62%；4月份完成产量同比下降2.91%；5月份完成产量同比下降2.36%。

从2012年至今的三年数据来看，今年前五个月生产情况不同与以前年度走势，环比呈缓慢上行走势，五月份上行速度较快。

分地区来看：河北省累计产量占比最大为12.08%，同比增长1.31 %；山东省累计产量占9.71%，同比下降7.19%；内蒙古累计产量占9.39%，同比下降12.79%；河南省完成累计产量占7.75%，同比增长6.04%；黑龙江省累计产量占6.6%，同比下降10.65%；陕西省累计产量占6.24%，同比下降15.87%；江苏省累计产量占5.8%，同比增长3.02%。与去年同期相比，多数地区增速均出现不同程度的下降。