据统计局及海关数据显示：一季度食品制造行业规模以上企业近八千家，完成主营业务收入同比增长11.18%；实现利税同比增长7.53%；其中：实现利润同比增长7.94%；实现收入、利润、利税增速呈较大幅度下降。企业亏损面13.3%，与去年同期基本相同；企业亏损额同比增长26.58%，与去年相比增加了23个百分点。主要产品产量（除乳制品外）小幅增长，乳制品产量出现小幅下降；食品行业整体出口增长4.77%，长幅不大，而行业进口高速增长，增幅达95.35%，各子行业进口均有较大幅度增长。从中轻食品行业景气指数上看，  行业运行处于稳定趋冷状态。